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瑪中畢典17年 康伯伯從不缺席.doc
2012年6月29日 星期五
2012年6月19日 星期二
搭乘電梯
搭乘電梯
有一天搭乘電梯，就遇上了電梯突然斷電，雖然
緊急供電系統幾秒後就開始作用，可是電梯還是
從 13樓迅速往下墬。還好當時記起曾經看過電視 &nb! sp;
教的，趕快把每一層樓的按鍵都按下，好在
電梯在五樓終於停止了,..真的有檢回一條命感覺! !
當你面臨生死一線間時，當下的你所做的每一個
動作將決定你的生死與否。
生活中，難免會坐到電梯，但是，萬一遇到電梯 !
發生事故，迅速往下墜落時，你可能只有一個念頭
「站在電梯隨他吧！...」
可是今天 .... 我在電視的一個外國頻道看到一個
非常好的節目。
其中，他們還請了專家示範.....
&! nbsp;
「電梯下墜時保護自己的最佳動作」
一 不論有幾層樓，趕快把每一層樓的按鍵都按下。
二 如果電梯內有手把，請一隻手緊握手把。
緊急供電系統幾秒後就開始作用，可是電梯還是
從 13樓迅速往下墬。還好當時記起曾經看過電視 &nb! sp;
教的，趕快把每一層樓的按鍵都按下，好在
電梯在五樓終於停止了,..真的有檢回一條命感覺! !
當你面臨生死一線間時，當下的你所做的每一個
動作將決定你的生死與否。
生活中，難免會坐到電梯，但是，萬一遇到電梯 !
發生事故，迅速往下墜落時，你可能只有一個念頭
「站在電梯隨他吧！...」
可是今天 .... 我在電視的一個外國頻道看到一個
非常好的節目。
其中，他們還請了專家示範.....
&! nbsp;
「電梯下墜時保護自己的最佳動作」
一 不論有幾層樓，趕快把每一層樓的按鍵都按下。
二 如果電梯內有手把，請一隻手緊握手把。
三 整個背部跟頭部緊貼電梯內牆，呈一直線。
四 膝蓋呈彎曲姿勢。
說明：
因為電梯下墜時，你不會知道它會何時著地，且墜落時
很可能會全身骨折而死。
所以：
第一點是當緊急電源啟動時，
說明：
因為電梯下墜時，你不會知道它會何時著地，且墜落時
很可能會全身骨折而死。
所以：
第一點是當緊急電源啟動時，
電梯可以馬上停止繼續下墜。
第二點是為了要固定你人所在的位子，
第二點是為了要固定你人所在的位子，
以致於你不會因為重心不穩而摔傷。
第三點是為了要運用電梯牆壁作為脊椎的防護。
第四點是最重要的是因為韌帶是唯一人體富含彈性
第三點是為了要運用電梯牆壁作為脊椎的防護。
第四點是最重要的是因為韌帶是唯一人體富含彈性
的一個組織，所以借用膝蓋彎曲來承受重擊壓力，
比骨頭來承受壓力來的大。
為了自己，為了朋友，為了親人
......轉寄一下吧！
為了自己，為了朋友，為了親人
......轉寄一下吧！
2012年6月18日 星期一
三世業報，一世了
三世業報，一世了
修橋補路雙瞎眼
【三世業報，一世了】
有一個村莊住著一個十來歲、腿患殘疾、父母雙亡的孩子 ，生活十分困苦，甚至靠鄉鄰施捨或乞討活命。
這個村子的前面有一條河，往來村民和路人需涉水而過，特別是上了年紀的老人十分不便，每當河床漲水時更是無法通行，但年復一年，誰也沒想改變它。
人們能夠看到的就是這個孩 子天天撿石頭，堆在河邊。人問其故，孩子說要修一座石橋，為鄉鄰行走方便。眾人不以為然，認為孩子在說瘋話，大多 哈哈一笑置之。
可是日積月累，年復一年，石頭也堆成了座小山。鄉鄰開始改變認識，並為這個孩子的精神所感動，也投入到了撿石、採石、修橋的行動中。
鄉鄰請來了工匠，開始建造石橋，而這個殘疾孩子全身心投入其中。橋尚未建成，這孩子卻在一次鑿石頭中崩瞎了雙眼。
人們痛惜、怨恨，怪老天不公！這麼可憐的一個孩 子，一心為大家，卻招來這樣的報應。可是這個孩子毫無怨言，每天摸索著在修橋的現場上幹活著。
在大家齊心合力下橋終於修成 了，眾人歡呼喜慶之餘，無不將憐惜、讚嘆的目光聚向那個孤苦伶仃原本就一條腿殘疾，現在又瞎了雙眼的孩子。孩子雖然甚麼也看不到，但臉上露出了平生以來最歡樂的笑容。
一場不期而至的大雨，似乎要為這座石橋洗去浮塵，壯壯行色。可是一聲震耳欲聾的巨雷過後，眾人發現孩子已被巨雷擊中，倒地身亡了。
眾人驚呆了，隨後壓抑不住的情感噴瀉而出，嘆息孩子命苦，指責蒼天不公…
恰巧民間稱之為青天大老爺的包拯包相爺，公幹路過此地，百姓紛紛攔住官轎為孩子鳴不平討公道。質問相爺：好人為何不得好報？今後好人何以做得？
恰巧民間稱之為青天大老爺的包拯包相爺，公幹路過此地，百姓紛紛攔住官轎為孩子鳴不平討公道。質問相爺：好人為何不得好報？今後好人何以做得？
食人間煙火的包相爺被村民情緒所帶動，當場揮毫疾書，寫下了"寧行惡，勿行善?"六個字後拂袖而去。
回到京城，老包將公幹之事連同路上見聞奏明皇上，卻隱去了自己題字一事。因為儘管心中為那孩 子行善事得惡報之事十二分不解，但三思之後還是為題那樣六個字覺得不妥。
沒想到皇上退朝後非要拉他到後宮說些私房話。 原來前些天，皇上新添龍子，十分招人喜愛，可就是孩子整天啼哭，特意讓老包去看看。
老包見那孩子肌膚如雪，嫩白的小手上有一行字。近前一看，正是自己寫的那六字"寧行惡，勿行善?"。臉一下子紅到了 脖子根，趕忙伸手向字擦去。
說來奇怪，字瞬間蹤跡全無。皇上見皇子手上的胎記被老包抹去（別人看那行字只是一個胎記），唯恐抹去了福根，不依不饒的斥責包拯。
包拯連忙跪下，口稱罪臣該死，將題字一事的來龍去脈說了一遍。皇上甚覺蹊蹺，命老包用陰陽枕到地府一探究竟。
老包拯上陰陽枕到地府一遊，真相盡顯。
原來那孩子前世做惡多端，罪業甚大，償還那一世罪惡需三世惡報才能還清。
神原來安排:
第一世以殘疾之身孤苦伶仃；
第二世以雙眼瞎了卻殘生；
原來那孩子前世做惡多端，罪業甚大，償還那一世罪惡需三世惡報才能還清。
神原來安排:
第一世以殘疾之身孤苦伶仃；
第二世以雙眼瞎了卻殘生；
第三世遭雷擊暴屍荒野。
那孩子第一世轉生窮困殘疾，但痛改前非，只想為別人做好事。於是神就讓他一世還兩世的業，讓他崩瞎了雙眼。
那孩子第一世轉生窮困殘疾，但痛改前非，只想為別人做好事。於是神就讓他一世還兩世的業，讓他崩瞎了雙眼。
可孩子不怨天尤人，只是默默的為別人做好事。神就把他第三世的業力也拿過來一世還，所以雷擊斃命。
閻王爺問包拯，三世惡業一世還，你說是好還是不好？
一世還了三世業，
因為他專行善事，
心�只是想到別人，
毫不考慮自己。
某些方面已達到 "不修道已在道中" 的境界，積德甚多，故而死後立即轉生為當今太子，享受天子福份。
這個民間流傳的小故事，作為一個修行人來看，給我們的啟示良多。
對於修行人，吃苦、磨難、還業是大好事。
佛法之所以可貴，是從真實的「因」上來談的。為了正確的果，必須先找到正確的因。然後在正確的「因」上面下工夫。
在做的過程中，眼前有時會出現一些相對的效果，但是不要被它迷失，所謂「菩薩畏因，眾生怕果」。觀世音菩薩在「心經」裡面教我們要「遠離顛倒夢想」，就是這個道理吧 !
事情做到哪哩，專業就到哪裡
前不久，德國一家電視台推出高薪徵集 『十秒鐘驚險鏡頭』 活動。
許多新聞工作者為此趨之若騖，徵集活動一時成為人們關注的焦點。在諸多參賽作品， 一個名叫『臥倒』的鏡頭以絕對的優勢奪得了冠軍。對於這個作品，每個人都渴望一睹為快。
幾個星期以後，獲獎作品在電視的強檔欄目中播出。
那天晚上，大部分人都坐在電視前邊觀看了這組鏡頭，最初是等待、好奇或者議論紛紛， 拍攝這10 秒鐘鏡頭的作者是一位名不見經傳剛剛踏入工作崗位的年輕人，10 秒鐘後，每一雙眼睛裡都是淚水。
可以毫不誇張地說，德國在那 10 秒鐘後足足肅靜了 10 分鐘。
鏡頭是這樣的：
在一個火車站，一個扳道工正走向自己的崗位，去為一列徐徐而來的火車扳動道岔。這時在鐵軌的另一頭，還有一列火車從相反的方向近車站。假如他不及時扳岔，兩列火車必定相撞。
這時， 他無意中回過頭一看，發現自己的兒子正在鐵軌那一端玩耍，而那列開始進站的火車就行駛在這條鐵軌上。
是搶救兒子，還是扳道岔避免一場災難─他可以選擇的時間太少了。
鏡頭是這樣的：
在一個火車站，一個扳道工正走向自己的崗位，去為一列徐徐而來的火車扳動道岔。這時在鐵軌的另一頭，還有一列火車從相反的方向近車站。假如他不及時扳岔，兩列火車必定相撞。
這時， 他無意中回過頭一看，發現自己的兒子正在鐵軌那一端玩耍，而那列開始進站的火車就行駛在這條鐵軌上。
是搶救兒子，還是扳道岔避免一場災難─他可以選擇的時間太少了。
就在那關鍵的一刻，他威嚴地朝兒子喊了聲『臥倒！』
同時，衝過去扳動火車道岔。一眨眼的工夫，這列火車進入了預定的軌道。那一邊，火車也呼嘯而過。
車上的旅客絲毫不知道，他們的生命曾經千鈞一髮，他們也絲毫不知道，一個小生命臥倒在鐵軌邊上─
火車在轟鳴著駛過，孩子絲毫未傷。那一幕剛好被一個從此經過的記者攝入鏡頭中。
人們猜測，那個扳道工一定是一個非常優秀的人。
人們猜測，那個扳道工一定是一個非常優秀的人。
後來，人們才漸漸知道，那個 扳道工只是一個普普通通的人。他唯一的優點就是忠於職守，沒誤工過一秒鐘。而更讓人意想不到的是，他的兒子是一個弱智兒童。
他告訴記者，他曾一遍一遍地告訴兒子說：『你長大後能幹的工作太少了，你必須有一件是出色的。』兒子聽不懂父親的話，依然傻呼呼的，但在生命攸關的那一秒鐘，他卻『臥倒』了─這是他在跟父親玩打仗遊戲 時，唯一聽懂並做得最出色的動作。
達文西說：
「如果，今天我很努力地學習、過得很充實，則我晚上將睡得很安穩；如果，我一生都很努力、充實地過活，則我將能安穩地長眠。」
是的，我們要「努力地過每一天」，而且告訴自己：「或許我笨拙，但沒關係，我寧願走得比別人慢，也不願跟著別人盲目地趕路！」
他告訴記者，他曾一遍一遍地告訴兒子說：『你長大後能幹的工作太少了，你必須有一件是出色的。』兒子聽不懂父親的話，依然傻呼呼的，但在生命攸關的那一秒鐘，他卻『臥倒』了─這是他在跟父親玩打仗遊戲 時，唯一聽懂並做得最出色的動作。
達文西說：
「如果，今天我很努力地學習、過得很充實，則我晚上將睡得很安穩；如果，我一生都很努力、充實地過活，則我將能安穩地長眠。」
是的，我們要「努力地過每一天」，而且告訴自己：「或許我笨拙，但沒關係，我寧願走得比別人慢，也不願跟著別人盲目地趕路！」
分享是喜悅的，資訊不必全信，有疑請自行查證。
轉寄時請務必使用密件副本，並將我的帳號刪除！
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2012年6月15日 星期五
Fw: 分享排灣族文化
轉寄。
我幾乎每天穿著原住民背心，出外旅行也一樣，我常聽到陌生人讚美說:先生，你的衣服好漂亮。我都會幽默的回答，謝謝，我人也很帥，讚美衣服，衣服也不會說謝謝。也有人說讓我摸一下，近日，有個人看到我，直走到我面前，說要2000元買我的原住民背心，我一口答應，他殺價1500元，我沒答應，送一張名片，請他到三地門鄉購買。
排灣族原住民背心，有貼布繡，十字繡，珠繡，每件都是手工，所以要撞衫還不容易，除非單位制服會一樣。我的族人常讚美我的背心很漂亮，我卻常看到比我漂亮的衣服，衣服如果是一般圖騰，我們稱便服，誰都可穿，如果衣服上繡有百步蛇陶壺，必須貴族頭目家族才能穿，一般族人不能也不會去穿，頭飾羽毛更慎重，必須頭目家族才可配戴，名字也一樣，由頭目公開賜給才算，不是自己取個名字就算。我的名字，我的頭飾羽毛，都是大頭目公開場合賜給我。
排灣族的文化，與其他族群不一樣，位階分為頭目貴族勇士平民四階，長祠繼承頭目地位與財產，也就是說，萬一老大是女的，由老大女生繼承，但是必須照顧弟弟妹妹長大，但是，這位老大女生不能去嫁人，必須招贅，一般漢人朋友，聽到招贅會很不好意思，在排灣族認為是很光榮的一件事，所以有鄉長老師在公開場合，公開說自己是招贅的，也有人說是招贅協會會長。在稱呼上也有不同，孫子稱阿公祖母輩，統稱vuvu，阿公稱孫子為vuvu，這就是可愛地方，媽媽姨媽女性長輩統稱ina，父親叔叔伯父統稱ama哥哥姊姊統稱gaga。這些都是我們的同胞，了解一下也不錯。
2012年6月10日 星期日
2012年6月9日 星期六
排舞欣賞 兩隻蝴蝶 Line Dance
排舞欣賞 兩隻蝴蝶 Line Dance
rclinedanz2 於 2010-06-10 上傳
Choreographed by: Winnie Yu (Can) Feb 06
Music: Two Scalewings by Cheng Yuen (Mandarin Version)
Descriptions: 64 count - 2 wall line dance
Beginner / Intermediate level
2012年6月6日 星期三
只有海鮮、沒有海洋！世界上根本沒有「?仔魚」
大家一起拒吃「魩仔魚」吧！
只有海鮮、沒有海洋！世界上根本沒有「魩仔魚」
點評：知道魩仔魚是「魚苗」後，你還吃得下去嗎？
~~~請多多轉寄別在吃了!!!功德無量
你吃過魩仔魚嗎？沒吃過很好，吃過的民眾千萬不要再吃了！現在的魚，連談戀愛的機會都沒有；還在吃奶嘴的時候，就被當作「魩仔魚」給撈上桌。根據水產試驗所的報告指出，魩仔魚其實是「200多種魚的魚苗」，至今市場依舊買得到；如果繼續吃下去，沿岸漁業可能會完全滅亡。
老一輩的媽媽常說：「魩仔魚營養啊，有豐富的鈣質。」事實上魩仔魚根本不是一種魚，而是「魚苗」的統稱！最早研發出雙拖網捕魚的是日本，但日本政府發現，這種捕魚方式會毀了整個國家的海洋生態，早早就禁止使用。然而台灣卻在1977年大量引進日本的雙拖網捕魚法，大肆捕撈之下甚至還將魩仔魚「外銷」給日本！而台灣的漁獲量，也從1977年開始直線下墜。
海洋作家廖鴻基在與老船長聊天時，聽到老船長感傷的說：「現在的魚仔，連談戀愛的機會都沒有。」討海討了四、五十年，卻眼見台灣的漁業在最近幾年崩壞，自然感觸良多；現在許多漁夫連還在吃奶的魚苗都不放過。這些魩仔魚是整個沿岸海洋魚類的數量基礎，牠們長大後可能生小魚，個體經濟價值也更高；但是台灣人卻愛吃魚苗，早早扼殺了牠們的機會。
「人不吃魩仔魚不會怎樣，但牠卻是許多魚類賴以生存的食物。」根據統計，一米杯的魩仔魚，就可能多達5400尾魚苗！如果再不嚴格禁止魩仔魚的販售與捕撈，台灣沿岸很快就會無魚可撈（其實現在也差不多了），真正成為「只有海鮮、沒有海洋」的惡劣國家。如果市場上繼續販售俗稱「魩仔魚」的魚苗、人民也選擇繼續購買，海洋版「寂靜的春天」很快就會到來。
編按：
我必須說老實話，廖鴻基老師是我老師，所以我在課堂上聽過的，比這篇文章還要多一些；有雲友提出「網路追追追」的文章來反駁「不該吃魩仔魚」的說法，現在我來針對追追追在最後引用的「漁業署結論」做簡單回應：
漁業署結論一、魩仔魚是由鯷科、鯡科魚類之仔稚魚組成，並非文章中所稱兩百多種魚類幼苗的統稱。第一個結論，顯然是以「學術上」做區別；然而在現實情況下，人們在捕撈、販賣魩仔魚的時候，是不可能一條一條去分辨的，加上魚苗也沒這麼好分。
因此，就「實質上」而言，魩仔魚的確是兩百多種魚苗的統稱！而這個說法是來自水產試驗所，也不是廖老師自己掰的。
漁業署結論二、該文強調，目前政府已有相關的作法，「目前已輔導相關縣政府公告各該縣轄區海域魩鱙漁業管理規範，規範距岸五００公尺內海域為禁漁區，每年六月一日至八月三十日為禁漁期。」未來也會逐年淘汰捕撈。然而日本卻是「早早放棄雙拖網捕撈」魩仔魚，看出差異了嗎？台灣漁業已經快要乾枯了，卻還在「未來逐年淘汰」；等到那個未來真的來了，也不用淘汰了，因為沿海只剩下海帶。
追追追文中還引用「王友慈」博士的說法，提到「吃也不對、不吃也不對」的窘境；不吃居然是因為「對國人的營養需求有影響」。（註：這疑似網路追追追作者自行臆測補充，非教授言。）
記者已經好幾年沒吃魩仔魚了，我還是活得健健康康的，跑三千公尺只要十二分半。但是魩仔魚對於其他魚類卻是必要的糧食，文中怎麼沒提到？
人類不吃魩仔魚，還是可以活得好好的；但是其他魚類缺乏食物來源，卻是會引發危機的。文中王博士還提到可以從東南亞進口，真是可怕的說法。問題根本在於：「我們不該吃魚苗！」
▲魩仔魚也是其他魚類食物來源。(圖╱翻攝自《菜市場魚圖鑑》)
關於「魩仔魚」混獲與種類的相關資訊：這裡我引用部分海洋大學謝豐任碩士論文《台灣地區週邊水域魩仔魚漁業混獲特性之研究》的摘要做為補充（指導教授正是王友慈），以彌補許多民眾的困惑；下方延伸閱讀有碩士論文全文電子資料，歡迎自行至國家圖書館註冊、參考。
該研究指出，台灣週邊海域的魩仔魚，魚類組成分別會就「時間」、「空間」上有所不同，不能一概而論。在梗枋、枋寮、萬里及福隆是以「刺公鯷」及「異葉公鯷」最多，淡水與新竹則以「沙丁」及「刺公鯷」的漁獲率較高。台中海域則以「綾鯷」及「刺公鯷」數量較豐。
然後是許多民眾疑惑的「混獲」率，也是「魩仔魚實質上是200多種魚苗」的說法來源；由於漁民在捕撈時，不可能一條一條魚苗去辨別，一定會有許多混獲情形發生。以下是該研究所指出的混獲率與種類：
【混獲率】
淡水海域之月別混獲率：0.84~76.65%
新竹、台中、枋寮及梗枋海域之月別混獲率：0.31~18.77%
福隆及萬里海域之月別混獲率：低於8.49%
【混獲魚種】
淡水海域：狗母魚科、鰏科、鎖管、沙鮻、鰕虎魚科及鰺科。
梗枋海域：沙鮻、鰏科、狗母魚科、鰕虎魚科、鯛科及天竺鯛科。
枋寮海域：鰏科、鎖管、沙鮻科、狗母魚科、蛇鰻科、金線魚科及天竺鯛科。
新竹海域：沙鮻科、鰏科、鯛科、臭都魚科、鯔科及大眼海鰱。
台中海域：鰏科、湯鯉科、鰕虎魚科、鯛科及沙鮻科。
福隆海域：雀鯛科、狗母魚科、鯔科。
萬里海域：鯛科、天竺鯛科、鰺科及鰏科。
至於魩仔魚捕獲方式，通常是以「雙拖網、流袋網」等網具捕撈，其網目大小為0.2 cm × 0.2 cm，主要漁獲物為年齡2－4週，體長4 cm以下之魩仔魚，1977年引進使用。（
鋁箔紙的妙用。
鋁箔紙的妙用。
~: 鋁箔紙到底該用哪一面呢 ?
鋁箔紙一般不是都有一面是亮面.另一面則是不亮的面
該用那一面才是正確的??
鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢？
台北科技大學電機系教授房漢彬表示，
一般來說，霧面較易吸熱，因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。
例如烤地瓜，應以鋁箔紙的亮面包裹食物，以霧面對著炭火，食物才容易烤熟
若是將鋁箔紙當成遮陽板就得將亮面朝向光源，將光及熱折射，才會較清涼。
鋁箔紙是居家櫥櫃中常備用品，價格低廉、容易使用、隨用隨棄免清洗、耐高溫、可保溫等好處。不過，更棒的是，鋁箔紙通常經得起我們的『二重剝削』！
首先，我們先來看看鋁箔紙的第一重剝削：
1.防油膩、助清洗
首先，我們可將鋁箔紙折出一個較漂亮的角度平鋪在盤子，然後再擺上較油膩的菜餚（如烤魚或炸天婦羅等），用完餐，只要將鋁箔紙拿掉，讓清洗工作可更輕鬆完成。同理，也可鋪在沾板上切油膩食材，以免沾板沾油難清洗。或是炒菜前，可將鋁箔紙貼在瓦斯爐台前牆面上，以免噴到的油漬難清除。
2.包裹食材碳烤、增風味
當然，也可將食材包入鋁箔紙內進行燒烤，比如奶油螃蟹、烤蛤蠣等，可鎖住食材的鮮甜風味！
鋁箔紙一般分光面及霧面。霧面較易吸熱，所以應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。因此，烤肉時，以鋁箔紙亮面處包裹食物、霧面對著炭火，肉才容易烤熟。
【小叮嚀】
坊間傳說用鋁箔紙燒烤會致癌，但衛生署指出，目前並沒有關於以鋁、錫箔紙包覆食物燒烤加熱會產生有毒物質的相關報告。
但基於安全考量，衛生署建議消費者，若是用鋁箔紙包裹食材燒烤時，不要在鋁箔紙內滴入檸檬汁等酸性物質，因為鋁箔紙是金屬類，當金屬與酸性物質混合在一起時，會發生化學變化，容易產生對人體有害的物質。
3.可快速幫助冷凍
從市場買回來的肉品或海鮮可以趁鮮用保鮮膜包好，再包上一層鋁箔紙放入冷凍庫，這樣可以讓食材更快速冷凍，保持食物鮮度！
鋁箔紙的各種妙用，讓忙碌現代人做家事事半功倍。而且，用過的鋁箔紙，千萬不要就這樣丟棄！讓我們來對它們進行二次剝削！
1.我們可以將用過的鋁箔紙揉成一小團，丟進洗碗槽的排水孔。鋁箔紙團經水沖洗會與排水孔衝撞，產生金屬離子作用，排水孔就不易沾黏廚餘的油膩，並有除臭的功能。（真的有效！筆者家中用了很多年，清洗排水孔變得很簡易！）
2.揉成小團的鋁箔紙會有許多稜線及稜角，可像砂紙般產生刮削作用。這時就可用來刮馬鈴薯、牛蒡、老薑等果皮，不用擔心削掉太多，且細節部位也容易削，成為安全的削皮器。
3.也可取代菜瓜布用來括除鍋子底層燒焦處。不過，如果家中使用的是不鏽鋼鍋，就避免使用此方法，容易刮傷。
4.家中變鈍的剪刀只要在折成兩三層厚的鋁箔紙上剪一剪，便可輕易地讓剪刀恢復雄風。同理，也可以用幾張重疊的鋁箔紙對折，再用菜刀慢慢裁開，作為現成的磨刀石！
5.在台灣這樣的亞熱帶區可能不需要，像在日本、歐美冬天會下雪的國家，天氣一冷，排水管容易結冰水出不來。這時，可用鋁箔紙將水管包裹好，據說這樣可以隔絕冰凍的空氣。
只有海鮮、沒有海洋！世界上根本沒有「?仔魚」
大家一起拒吃「魩仔魚」吧！
只有海鮮、沒有海洋！世界上根本沒有「魩仔魚」
點評：知道魩仔魚是「魚苗」後，你還吃得下去嗎？
~~~請多多轉寄別在吃了!!!功德無量
記者黃郁棋╱特稿
你吃過魩仔魚嗎？沒吃過很好，吃過的民眾千萬不要再吃了！現在的魚，連談戀愛的機會都沒有；還在吃奶嘴的時候，就被當作「魩仔魚」給撈上桌。根據水產試驗所的報告指出，魩仔魚其實是「200多種魚的魚苗」，至今市場依舊買得到；如果繼續吃下去，沿岸漁業可能會完全滅亡。
老一輩的媽媽常說：「魩仔魚營養啊，有豐富的鈣質。」事實上魩仔魚根本不是一種魚，而是「魚苗」的統稱！最早研發出雙拖網捕魚的是日本，但日本政府發現，這種捕魚方式會毀了整個國家的海洋生態，早早就禁止使用。然而台灣卻在1977年大量引進日本的雙拖網捕魚法，大肆捕撈之下甚至還將魩仔魚「外銷」給日本！而台灣的漁獲量，也從1977年開始直線下墜。
海洋作家廖鴻基在與老船長聊天時，聽到老船長感傷的說：「現在的魚仔，連談戀愛的機會都沒有。」討海討了四、五十年，卻眼見台灣的漁業在最近幾年崩壞，自然感觸良多；現在許多漁夫連還在吃奶的魚苗都不放過。這些魩仔魚是整個沿岸海洋魚類的數量基礎，牠們長大後可能生小魚，個體經濟價值也更高；但是台灣人卻愛吃魚苗，早早扼殺了牠們的機會。
「人不吃魩仔魚不會怎樣，但牠卻是許多魚類賴以生存的食物。」根據統計，一米杯的魩仔魚，就可能多達5400尾魚苗！如果再不嚴格禁止魩仔魚的販售與捕撈，台灣沿岸很快就會無魚可撈（其實現在也差不多了），真正成為「只有海鮮、沒有海洋」的惡劣國家。如果市場上繼續販售俗稱「魩仔魚」的魚苗、人民也選擇繼續購買，海洋版「寂靜的春天」很快就會到來。
編按：
我必須說老實話，廖鴻基老師是我老師，所以我在課堂上聽過的，比這篇文章還要多一些；有雲友提出「網路追追追」的文章來反駁「不該吃魩仔魚」的說法，現在我來針對追追追在最後引用的「漁業署結論」做簡單回應：
漁業署結論一、魩仔魚是由鯷科、鯡科魚類之仔稚魚組成，並非文章中所稱兩百多種魚類幼苗的統稱。第一個結論，顯然是以「學術上」做區別；然而在現實情況下，人們在捕撈、販賣魩仔魚的時候，是不可能一條一條去分辨的，加上魚苗也沒這麼好分。
因此，就「實質上」而言，魩仔魚的確是兩百多種魚苗的統稱！而這個說法是來自水產試驗所，也不是廖老師自己掰的。
漁業署結論二、該文強調，目前政府已有相關的作法，「目前已輔導相關縣政府公告各該縣轄區海域魩鱙漁業管理規範，規範距岸五００公尺內海域為禁漁區，每年六月一日至八月三十日為禁漁期。」未來也會逐年淘汰捕撈。然而日本卻是「早早放棄雙拖網捕撈」魩仔魚，看出差異了嗎？台灣漁業已經快要乾枯了，卻還在「未來逐年淘汰」；等到那個未來真的來了，也不用淘汰了，因為沿海只剩下海帶。
追追追文中還引用「王友慈」博士的說法，提到「吃也不對、不吃也不對」的窘境；不吃居然是因為「對國人的營養需求有影響」。（註：這疑似網路追追追作者自行臆測補充，非教授言。）
記者已經好幾年沒吃魩仔魚了，我還是活得健健康康的，跑三千公尺只要十二分半。但是魩仔魚對於其他魚類卻是必要的糧食，文中怎麼沒提到？
人類不吃魩仔魚，還是可以活得好好的；但是其他魚類缺乏食物來源，卻是會引發危機的。文中王博士還提到可以從東南亞進口，真是可怕的說法。問題根本在於：「我們不該吃魚苗！」
▲魩仔魚也是其他魚類食物來源。(圖╱翻攝自《菜市場魚圖鑑》)
關於「魩仔魚」混獲與種類的相關資訊：這裡我引用部分海洋大學謝豐任碩士論文《台灣地區週邊水域魩仔魚漁業混獲特性之研究》的摘要做為補充（指導教授正是王友慈），以彌補許多民眾的困惑；下方延伸閱讀有碩士論文全文電子資料，歡迎自行至國家圖書館註冊、參考。
該研究指出，台灣週邊海域的魩仔魚，魚類組成分別會就「時間」、「空間」上有所不同，不能一概而論。在梗枋、枋寮、萬里及福隆是以「刺公鯷」及「異葉公鯷」最多，淡水與新竹則以「沙丁」及「刺公鯷」的漁獲率較高。台中海域則以「綾鯷」及「刺公鯷」數量較豐。
然後是許多民眾疑惑的「混獲」率，也是「魩仔魚實質上是200多種魚苗」的說法來源；由於漁民在捕撈時，不可能一條一條魚苗去辨別，一定會有許多混獲情形發生。以下是該研究所指出的混獲率與種類：
【混獲率】
淡水海域之月別混獲率：0.84~76.65%
新竹、台中、枋寮及梗枋海域之月別混獲率：0.31~18.77%
福隆及萬里海域之月別混獲率：低於8.49%
【混獲魚種】
淡水海域：狗母魚科、鰏科、鎖管、沙鮻、鰕虎魚科及鰺科。
梗枋海域：沙鮻、鰏科、狗母魚科、鰕虎魚科、鯛科及天竺鯛科。
枋寮海域：鰏科、鎖管、沙鮻科、狗母魚科、蛇鰻科、金線魚科及天竺鯛科。
新竹海域：沙鮻科、鰏科、鯛科、臭都魚科、鯔科及大眼海鰱。
台中海域：鰏科、湯鯉科、鰕虎魚科、鯛科及沙鮻科。
福隆海域：雀鯛科、狗母魚科、鯔科。
萬里海域：鯛科、天竺鯛科、鰺科及鰏科。
至於魩仔魚捕獲方式，通常是以「雙拖網、流袋網」等網具捕撈，其網目大小為0.2 cm × 0.2 cm，主要漁獲物為年齡2－4週，體長4 cm以下之魩仔魚，1977年引進使用。（
2012年6月4日 星期一
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