泡麵健康吃法
煮泡麵
本文對健康有益, 建議大家看一看,
畢竟大家太常有機會吃泡麵
先將水燒開,再將泡麵放進去
還不要放其他的調味包喔....!!!
煮到泡麵有點散開來
先將它稍微攪拌一下下
再立刻撈到碗裡面
將剛剛煮過泡麵的水倒掉
再重新起一鍋水煮其他的調味包
但是用料都只放三分之一或一半
好野的可另加蛋或蔬菜....
煮好後到進放泡麵的碗裡面
保證你幾乎不會喝到泡麵當時油炸的油，
還有BHT（防止食物酸化的安定劑）。
而且泡麵也不易軟掉
雖然要分 2 段式煮法比較麻煩
但是少吃一點油應該比較健康吧....^__^
泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著有害健康的危險因子嗎？
泡麵的內容物：過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」
其實這不正確，泡麵的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒問題，但為了保存方便，泡麵都經過油炸，油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。
BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
泡麵中的調味包中不管是肉類調理包油包鹽與味素包都含抗氧化劑，吃多了對人體肝臟會造成影響。不僅鹽分（鈉）含量也相當高，會造成水分滯留體內，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
更可怕的是碗裝泡麵，因碗的材質是聚苯乙烯，為防加熱後變形，所以添加BHT安定劑，但在沖泡過程中遇高熱，這些物質就會溶解出來，日本有學者針對這方面，做了研究報告指出，人體一天 一公斤體重的危險量是 0.001mg的苯乙烯，而一碗裝泡麵所溶解出來的是 0.015mg，幾乎達到危險量的1/ 4。
泡麵的營養與熱量：經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱量少說也有500 ~ 600卡，所以如果花較多錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只是多買了200~ 300卡的熱量而已。
泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………。
以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康：
1.泡麵用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮沸三分鐘。（因調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
2.調味調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量.
3.如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生素。
4.最好不要買碗麵，出門在外，也最好自備鋼杯。
5.可選擇粿籽條、或米粉、冬粉未經油炸的泡麵。
